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            一号站平台官网下载-50多元买了一斤臭桂鱼,闻着臭吃着香,教你红烧臭鳜鱼的做法

            admin 2019-12-24 333人围观 ,发现0个评论

            前两天,去吃了一次徽菜,里边有道特征的臭鳜鱼,一号站平台官网下载-50多元买了一斤臭桂鱼,闻着臭吃着香,教你红烧臭鳜鱼的做法尝了一次后,那个滋味让我久久难以忘怀,闻起来臭臭的,吃起来却特别香。在店里,一盘臭鳜鱼的会员价就要98元,价格不廉价哦。

            之后从网上买了一条一斤多的臭鳜鱼,花了我50多元,自己做合算又好吃。

            喜欢吃臭鳜鱼的朋友,无妨试一试哦!

            用料:

            臭鳜鱼,大蒜,小葱,生姜,红尖椒,红油豆瓣酱,糖,料酒,生抽,老抽,盐,菜籽油。

            做法:

            将臭鳜鱼用清水浸泡10分钟,取出,打上花刀。

            把大蒜切成粗一点的蒜末,小葱切成葱末,生姜切丝,红尖椒切小圈备用。

            锅内倒油,放入一号站平台官网下载-50多元买了一斤臭桂鱼,闻着臭吃着香,教你红烧臭鳜鱼的做法臭鳜鱼煎。

            一面煎好今后,给臭鳜鱼翻个面,煎别的一面。

            煎黑盖虫到双面定型后,先把鱼盛出来。

            用煎鱼的油持续炒红尖椒、大蒜末、生姜丝,炒出香味。

            随后加一勺红油豆瓣酱,炒出红油。

            倒入一小碗清水,加生抽、老抽、盐、白糖调色调味。

            放入煎好的臭一号站平台官网下载-50多元买了一斤臭桂鱼,闻着臭吃着香,教你红烧臭鳜鱼的做法鳜鱼煮。

            一边煮一边用勺子往鱼身上淋汤汁。

            待汤汁浓稠后,先把鱼盛出锅。

            用水淀粉勾芡下锅内的汤汁,再淋一些熟油提亮,拌和均匀,随后将汤汁淋在臭鳜鱼身上。

            最终撒上一点小葱末,这道红烧臭鳜鱼就做好了,闻起来臭,吃起来却很香,这滋味吃一口就忘不了。

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